平常比較沒有在吃這類補品性質的食物,這次經過同學介紹而來到這家,位於景美夜市中間菜市場的一家小吃攤。看似不起眼的攤子,賣的是藥膳排骨。
天氣雖然是陰天,不過一副要下不下雨的,十分悶熱,加上小吃攤裡面只有 一台電風扇,讓我有點擔心吃不下這次的美食。
坐定後,看著貼在桌上的菜單,除了藥膳排骨,還有滷味、 滷肉飯、各式小吃......。
大家除了必吃的藥膳排骨,還因為滷味三樣20而紛紛跟進,然後又加上一碗滷肉飯。
藥膳排骨的準備時間還蠻久的,我想是因為要燉一下吧。
冒著騰騰熱氣的湯碗,一開始還想說會吃不下,沒想到,第一口吃 下去,就感受到他鮮嫩的排骨肉,只要輕輕一咬骨頭就能和肉完全 分離,口感鮮嫩。
再配上一口湯,本來覺得天氣濕 黏,一股暖流從腹中上升。雖然這湯是熱的,不過讓人感到舒暢。
至於滷味,雖然味道沒有特別,不過鹹鹹的它剛好可以潤潤藥膳些許苦味,變的容易入口。
大家都點差不多的菜色,黑輪、甜不辣、豬血或是白蘿蔔。因為這幾樣菜切一切會變的很多。
這家藥膳排骨湯不但價錢實惠,點一點不會超過100塊,而且份量其他小吃店比不上。平常想補補身體,又要吃的飽,這家藥膳排骨是不錯的選擇。


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